Mounjaro muda hábitos de consumo e faz comércio de Criciúma repensar cardápio e valores.

O avanço do uso do Mounjaro, medicamento indicado para o tratamento do diabetes tipo 2 etambém utilizado, sob prescrição médica, para o controle do peso, começa a refletir no setor de alimentação. Comerciantes de bares, restaurantes, lanchonetes e serviços de delivery relatam queda no consumo e afirmam que clientes estão fazendo refeições menores, deixando de pedir sobremesas ereduzindo a frequência com que comem fora de casa.

Pesquisas recentes apontam que medicamentosda classe GLP-1, como Mounjaro e Ozempic, diminuem o apetite e aumentam a sensação desaciedade, influenciando diretamente os hábitos alimentares. Nos Estados Unidos, estudos já registram redução dos gastos com alimentação fora do lar entre usuários desses medicamentos.

No Brasil, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) afirma que o setor acompanhaa mudança de comportamento dos consumidores. Um levantamento divulgado pela entidade mostrouque 61% dos estabelecimentos entrevistados identificaram redução no consumo atribuída ao usodesses medicamentos. Entre os principais impactosestão a diminuição dos pedidos de pratos principais, sobremesas e bebidas, além do aumento da procurapor porções menores e pratos para compartilhar.

Apesar desse cenário, especialistas ressaltam que o desempenho do comércio também depende de fatores como inflação, renda das famílias emudanças no perfil de consumo. Por isso, ainda não é possível atribuir os resultados do setor exclusivamente ao uso desses medicamentos.

Diante da nova realidade, empresários investem em cardápios mais leves, porções reduzidas e opções saudáveis para atender ao novo perfil dos consumidores. A expectativa é que o mercado continue se adaptando à medida que cresce o número de pessoas utilizando medicamentos para controle de peso.